第15章（1 / 2）

&esp;&esp;“油盖好，油渣保存好，我去洗把脸。”

&esp;&esp;虽然自己基本没有碰过铁釜，但空气中的肉味和油味实在是太重了，徐墨阳总觉得自己脸上油不拉几的，需要用水配着沐浴露好好洗洗。

&esp;&esp;“您帮了我们不少，柴火也是从您家拿的……这些当做报酬，够吗？”

&esp;&esp;徐墨阳看了苗阿婆一眼，又看了一眼，还是舀了两小勺猪油出来递过去。

&esp;&esp;小镇的人口不多，也就意味着消费能力不强，工资水准不高，苗阿婆家虽然有两座院子，可她们家要吃饭的嘴更多，加上对租房者的挑剔，平时吃糠咽菜也是常事，徐墨阳递过来的这点猪油看着不多，却是她们家十多天的用量了。

&esp;&esp;平时她们吃饭，大多都只是用一根筷子在油上点一点，然后放到锅里就算沾油水了。

&esp;&esp;“够了够了……小郎君给的太多了。”

&esp;&esp;镇子上的壮年男性做工一整日，大部分时候得的也就是那么几斤粟米，饶是苗阿婆手脚再利索，徐墨阳也大方的过头了。

&esp;&esp;“那劳烦孙阿婆再送些柴火过来。”

&esp;&esp;徐墨阳也没有硬塞，他们在这边住不了多久，柴火这东西又是极廉价的，与其费心费力找人订购，倒不如直接从苗阿婆家拿一些，这样对两边都方便。

&esp;&esp;“……那就多谢小郎君了。”

&esp;&esp;苗阿婆想着自家瘦成了一把骨头的孙子孙女，终究厚着脸皮答应下来。

&esp;&esp;第9章 莱菔不值钱

&esp;&esp;徐墨阳用井水狠狠洗了把脸和手，又去风口吹了好一会儿风，才觉得味道慢慢淡了些，也有心情在买回来的蔬菜里面翻翻找找，看有没有比较适合晚饭的。

&esp;&esp;苗阿婆已经把柴火带过来了，很大的一堆，还说不够再拿，装猪油回去的碗也还了过来，装着冒尖的一碗莱菔（萝卜）干。

&esp;&esp;“这个不值什么钱的。”

&esp;&esp;叶娘子跟徐墨阳解释一句，这些莱菔干上面没有任何调味料，就是很单纯的莱菔切条晒干的成品，可以保存一年不坏，不少困窘的人家都会乘着莱菔大量上市价格便宜的时候，买上足够的莱菔做一大堆，吃到下一年的莱菔再次上市。

&esp;&esp;“你吃这个吗？”

&esp;&esp;徐墨阳有些纠结，他做不出浪费粮食的事情，但也真的不喜欢吃莱菔干。

&esp;&esp;“吃。”

&esp;&esp;叶娘子回答的很快，她家里过的也就是普通日子，虽然不至于吃糠咽菜，但莱菔干的确是她家最常见的配菜，嫁人以后的日子除了男人还在的时候，一直都是泡在黄连水里的，一年到头吃的都是这个，着实有些吃伤了，但要是只有这个吃的话，还是能咽下去的。

&esp;&esp;“那晚上就吃莱菔炒油炸，加一个韭菜炒鸡蛋吧。”

&esp;&esp;也许是已经流干了眼泪，叶娘子的表情很少有什么变化，连声音都是平平板板的那种，所以徐墨阳没有看出叶娘子的勉强，欢快的决定了今天的菜谱。

&esp;&esp;这两道都是简单的家常菜，只要配料齐全，舍得放油，味道便不会太差，而徐墨阳是个嘴强王者，叶娘子常年做饭，两个人配合起来效果出乎意料的好。

&esp;&esp;莱菔炒油炸是徐墨阳的家乡菜，莱菔在清水中泡一会儿，然后切成手指长的小段，放到锅中翻炒，然后加油渣继续炒热，加点盐和酱就可以出锅了，如果在家做徐墨阳多少也要放几个小米椒加点其他调味料，但在这里合适的调味料价格不菲，他只能斟酌着用。

&esp;&esp;毕竟现在还入不敷出。

&esp;&esp;韭菜炒蛋的做法更加简单，韭菜洗干净切成两个指节长的段，锅里放油磕鸡蛋炒散，喜欢吃嫩鸡蛋就在鸡蛋凝固后铲出来单独炒韭菜，不在意火候的直接放韭菜下去炒，等到颜色变了炒出水了加盐提味起锅就行。

&esp;&esp;徐墨阳还是吃不惯粟米（小米），提前蒸好了一些大米饭，因为用铁锅做饭不太熟练，弄出了一层锅巴。

&esp;&esp;两个菜两碗饭，加上半碗锅巴，徐墨阳看着一筷子都不往菜上伸的叶三娘，叹口气加快了吃饭速度，在对方还有大半碗没吃完的时候，吞掉了碗里的最后一粒米饭。

&esp;&esp;“我吃完了，这些菜不能过夜，要是吃不完，就拿去喂猫狗……或者给不嫌弃的人吧，别浪费了。”

&esp;&esp;徐墨阳指了指还有一半的韭