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第49章(2 / 2)

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入芡汁。大火收汁,放入葱段翻拌均匀后出锅,铲入小白菜表面即可。

最后来个西红柿炒鸡蛋,鸡蛋打入碗中,西红柿可以切成小的滚刀块。炒锅中倒适量油烧热,将打散的鸡蛋液倒入锅中,快凝结时扒拉成小块,然后盛出备用。

锅中留底油,将西红柿倒入锅中翻炒变软,根据口味加入盐,一小勺白糖。待西红柿微微出汤,将鸡蛋块全入锅中,翻炒几下出锅。

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